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Tavoletta di cioccolato di Modica IGP con zenzero Bean to Bar
50g
Ingredienti: Massa di cacao*, zucchero di canna, zenzero (2%). Cacao minimo: 60%
*Massa di cacao ottenuta tramite raffinazione a pietra delle fave di cacao presso il nostro laboratorio.
La scelta dell'Az. Ciomod non è stata per niente causale.
Tutte le scelte dei Fornitori di Verdurazon hanno avuto alla base un discorso di qualità del prodotto e di varie logiche personali e non...
Un giorno, un Grande Uomo disse: Siate affamati, siate Folli!
Questo Grande Uomo fu Steve Jobs che in una frase ha racchiuso la Differenza tra imprenditore e Genio.
Ecco, per noi il nostro grande amico Innocenzo di "Ciomod" è un Genio e ciò che ci accomuna è la Follia nel vedere e immaginare cose che per altri sono impossibili...
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Le note intense e fruttate delle fave di cacao Huila incontrano il sapore fresco e leggermente piccante della radice orientale più famosa in Occidente.
La nostra tavoletta è realizzata interamente a mano, dalla produzione all’incarto finale: dopo la tostatura, lavoriamo le fave di cacao aggiungendo solo zucchero di canna e zenzero, perché bastano pochi ma buoni ingredienti.
Scelta di materie prime di eccellenza, cura per la lavorazione e il confezionamento ma attenzione per l’ambiente: sono questi, tutti, elementi indispensabili per la nascita della nostra linea fatto a mano.
Per incartare la nostra tavoletta, infatti, abbiamo scelto una carta ecologica ed innovativa, che viene prodotta utilizzando le alghe in eccesso provenienti da ambienti lagunari a rischio. Una carta non solo ecologica ma anche biodegradabile.
Infine, dopo la produzione e l’incarto, la tavoletta viene sistemata in una mattonella in cartone riciclato e riciclabile, esempio virtuoso di economia legale e sostenibile, realizzata in collaborazione con Legambiente Italia. Amare vuol dire rispettare. Perché la cosa buona è anche la cosa giusta.
Valore Energetico |
2238 KJ / 537,12 Kcal |
Grassi |
33,08 G. |
Di cui saturi |
12,05 G. |
Carboidrati |
48,57 G. |
Di cui zuccheri |
37,60 G. |
Proteine |
7,98 G. |
Sale |
0,16 G. |
Può contenere tracce di frutta secca a guscio.
Tavoletta di cioccolato di Modica alla vaniglia - 100g. In bocca regala una piacevole gusto, al naso rievoca le note classiche del cacao e della vaniglia. Ideale per concedersi una pausa dal tran tran quotidiano.
Tavoletta di cioccolato di Modica al pistacchio - 100G Un accostamento che genera un gusto rotondo e particolarmente intenso, ideale per chi ama il pistacchio.
Tavoletta di cioccolato di Modica alle mandorle - 100G Sapore intenso e deciso con un retrogusto amarognolo che solletica il palato. Un prelibato prodotto ideato per gli amanti della frutta secca e del cacao, l’idea giusta per uno spuntino in tutto relax.
Tavoletta di cioccolato di Modica con scorze d’arancia - 100G Il sapore delle arance di Sicilia rende unico questo prodotto, perfetto da degustare in ogni momento della giornata.
Tavoletta di cioccolato nero puro - 100G Cioccolato al 65%, ideale per gli amanti del sapore del cioccolato puro. Un gusto senza compromessi, per un prodotto intenso e deciso.
Tavoletta di cioccolato alla cannella - 100G Tavoletta di cioccolato di Modica IGP con cannella Un delicato incrocio tra cacao e cannella, un sapore originale e un gusto deciso. Prelibato snack per ogni momento della giornata!
Grappa al Cacao 50 CL Un distillato puro dell'Etna incontra i grani di cacao, nasce così la Grappa Ciomod. Una grappa dal gusto morbido e dal colore ambrato reso intenso dai grani di cacao lasciati in infusione durante l'imbottigliamento. Formato a scelta: 10cl / 50cl / 70cl
Tavoletta di cioccolato al Peperoncino- 100G Tavoletta di cioccolato di Modica IGP con peperoncino, n delicato incrocio tra cacao e peperoncino, un sapore originale e un gusto deciso. Prelibato snack per ogni momento della giornata!
Tavoletta di cioccolato di Modica IGP 80% cacao Cioccolato all’80%, ideale per gli amanti del sapore del cioccolato puro. Un gusto senza compromessi, per un prodotto intenso e deciso.
Tavoletta di cioccolato di Modica IGP con caffè Il cacao, dal gusto intenso e persistente, si abbina perfettamente al retrogusto del caffè, regalando al palato una straordinaria sensazione di dolcezza. Scad. : 06/2024
Tavoletta di cioccolato di Modica IGP con gelsomino L'unione tra le fave di cacao ed i profumatissimi fiori di gelsomino: due ingredienti che si fondono insieme per dare vita a quella che viene presentata come un'esperienza gustativa unica.
Tavoletta di cioccolato di Modica IGP con sale di Sicilia Una tavoletta che nasce dal progetto di integrare il più nobile dei cacao con i profumi e i sapori caratteristici della nostra terra.
Tavoletta di cioccolato di Modica IGP prodotta con massa di cacao ottenuta tramite raffinazione a pietra delle fave di cacao presso il nostro laboratorio 50 g. Ingredienti: Massa di cacao, zucchero di canna. Cacao minimo: 70%
Tavoletta di cioccolato di Modica IGP - Huila Prodotta con massa di cacao ottenuta tramite raffinazione a pietra delle fave di cacao presso il nostro laboratorio. 50g. Ingredienti: Massa di cacao, zucchero di canna. Cacao minimo: 80%
Tavoletta di cioccolato di Modica IGP con Mandarino tardivo di Ciaculli 50 g. Ingredienti: Massa di cacao Nacional monorigine Ecuador, zucchero di canna, bucce di mandarino tardivo di Ciaculli in polvere (5%). Cacao minimo: 60%
Tavoletta di cioccolato di Modica IGP con sale e limone. 50g Ingredienti: massa di cacao National monorigine Ecuador, zucchero di canna, polvere di limone di Sicilia essiccato, sale di Trapani IGP. Cacao minimo: 60%
Tavoletta di cioccolato di Modica IGP con arancia e cannella Confezione da 50 g Ingredienti: massa di cacao Nacional monorigine Ecuador, zucchero di canna, polvere di scorze d'arancia, cannella. Cacao minimo: 60%
Tavoletta di cioccolato con olio extra vergine di oliva D.O.P. dei Monti Iblei 50G Ingredienti: Massa di cacao monorigine Venezuela, zucchero di canna, olio extra vergine di oliva dop Monti Iblei (7%). Cacao minimo: 68%
Tavoletta di cioccolato di Modica IGP con fior di sale di Trapani 50g Ingredienti: Massa di cacao Nacional monorigine Ecuador, zucchero di canna, sale di Trapani (0,3%). Cacao minimo: 60%
Tavoletta di cioccolato di Modica IGP con Sesamo di Ispica 50g Ingredienti: Massa di cacao Nacional monorigine Ecuador, zucchero di canna, sesamo di Ispica tostato (8%). Cacao minimo: 65%
Tavoletta di cioccolato di Modica IGP al timo selvatico 50 g Ingredienti: Massa di cacao Nacional monorigine Ecuador con timo selvatico (10%), zucchero di canna. Cacao minimo: 70%
Tavoletta cacao con miele di carrubo di ape nera sicula Confezione da 50 g. Ingredienti: Massa di cacao monorigine Venezuela, miele di carrubo di ape nera sicula (10%), Cacao minimo: 90% Scad. : 04/2024
CIOCUP CLASSICO CON CIOCCOLATO DI MODICA IGP Il cioccolato di Modica IGP sposa le nibs di cacao per un Ciocup classico La cioccolata calda a Ciomod diventa Ciocup INGREDIENTI: Cioccolato di Modica IGP 36%, zucchero di canna, cacao in polvere, gruè di fave di cacao, farina di semi di carruba, sale. Può contenere tracce di frutta secca a guscio (mandorle,...
CIOCUP ARANCIA E CANNELLA CON CIOCCOLATO DI MODICA IGP Il Ciocup con profumata scorza d'Arancia e l'aroma unico della Cannella con Cioccolato di Modica IGP è perfetto per preparare la cioccolata calda. INGREDIENTI: Cioccolato di Modica IGP con scorze d'arancia 36%, zucchero di canna, cacao in polvere, gruè di fave di cacao, farina di semi di carruba,...
Il Ciocup con l'inconfondibile gusto del pistacchio in polvere e in grani per una Cioccolata Calda a regola d'arte. INGREDIENTI: Cioccolato di Modica IGP con Pistacchio, zucchero di canna, cacao in polvere, farina di semi di carrubba, pistacchio in polvere (31.1%), granella di pistacchio (2%), sale Può contenere tracce di frutta secca a guscio (mandorle,...
100% Massa di Cacao, perfetta per preparazioni di dolci, cioccolata calda o creme Scad. : 04/2024
I grani di Cacao possono essere consumati da soli oppure si può realizzare un'eccezionale cioccolata o un cremoso e avvolgente budino! Perfette anche come guarnizione per dolci e torte di ogni tipo, questi Grani sono monorigine, direttamente dalla Colombia, la patria del Cacao. 60g