Scialacori Nero d'Avola Arfò
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Un Nero d’Avola intenso, come da tradizione, l’intenso bouquet di bacca rossa e la sapidità lo rendono particolarmente piacevole alla beva.
Bottiglia da 75 cl
Classificazione: D.O.C. SICILIA
Vitigno: Nero d’Avola
Zona di produzione: C.da Bufalefi Noto (SR)
Terreno: Medio impasto calcareo
Sistema di allevamento: Controspalliera, con potatura a cordone speronato
Densità per ettaro: 4500 viti
Vinificazione: Tradizionale in rosso con controllo della temperatura di fermentazione e macerazione sulle bucce per 10 giorni
Affinamento: Tini in acciaio inox per 6-8 mesi e bottiglia
Colore: Rosso rubino intenso dai riflessi violacei
Bouquet: Pieno al naso, con fragranze di frutta rossa, prugne mature, lamponi, ribes, confettura di fragola e marasca Palato: Fresco, sapido e piacevolmente persistente
Abbinamenti: Filetto di tonno, carni rosse, formaggi semi stagionati. Da servire dopo adeguata ossigenazione Alcol: 14% VOL.*
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Verdurazon ha selezionato il Vino del Carissimo Amico "Salvatore Arfò" in quanto consideriamo, Salvatore, come l'ultimo Romantico del Vino di Pachino.
Salvatore ha dedicato questo vino alle Sue due Figlie... da qui il nome!
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