Vendita! PASSULI - PASSITO DI NERO D'AVOLA

PASSULI - PASSITO DI NERO D'AVOLA

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Un Passito Rosso di Nero d’Avola di Indicazione Geografica tipica "Sicilia". Presenta un intenso bouquet di frutti di bosco a bacca rossa: Amarena. 

Bottiglia da 50 cl

Maggiori dettagli

Classificazione: Indicazione Geografica tipica "Sicilia"

Vitigno: Nero d’Avola

Zona di produzione: C.da Bufalefi Noto (SR)

Terreno: Medio impasto calcareo

Sistema di allevamento: Controspalliera e alberello

Densità per ettaro: 5500 viti

Vinificazione: Tradizionale in rosso con controllo della temperatura di fermentazione e macerazione sulle bucce per 6/8 giorni

Affinamento: Botti di Rovere Francese da 520 lt per circa 8 mesi.

Colore: Rosso rubino intenso

Bouquet: Sentori di confettura di frutti di bosco, amarena matura.

Abbinamenti: Formaggi semi stagionati, dessert a base di cioccolato e a piacevoli conversazioni.

Alcol: 15.50 % VOL.*

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Verdurazon ha selezionato il Vino del Carissimo Amico "Salvatore Arfò" in quanto consideriamo, Salvatore, come l'ultimo Romantico del Vino di Pachino.

Salvatore ha dedicato questo vino alle Sue due Figlie... da qui il nome!

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