La selezione di Paste e Farine dei nostri store, Verdurazon.it e La Casa del Pomodoro, non è per niente casuale. Abbiamo scelto dei fiori all'occhiello dei mulini siciliani: Pastificio Minardo e Albacara.
I Tubetti rigati, tipici della tradizione mediterranea, sono 100% siciliani, 100% biologici. Fatti con semola di Grani Antichi siciliani, sono trafilati al bronzo ed essiccati lentamente e a bassa temperatura. Perfetti per minestre e legumi. INGREDIENTI: SEMOLA di GRANO duro BIO, acqua...
Tra la pasta corta della cucina mediterranea ci sono i Tubetti Integrali rigati: 100% siciliani e 100% biologici. Fatti con semola di Grani Antichi siciliani, sono trafilati al bronzo ed essiccati lentamente e a bassa temperatura. Perfetti per minestre e legumi. INGREDIENTI: SEMOLA INTEGRALE di...
La Farina della contea, nata dalla lavorazione della fava cottoia siciliana, rappresenta un prezioso ingrediente adatto alla preparazione di svariate portate quali pasta, pizze, preparati da forno e altre ricette. FONTE PREZIOSA DI SALI MINERALI ( ferro, potassio, fosforo, calcio, sodio,...
Il grano antico di tipo Russello biologico è come tutti i grani antichi, un frumento meno raffinato, tipico della terra di Sicilia. Non ha subito alterazioni ed ha meno glutine rispetto ad altri grani.
Farina di Mandorla pelata di Sicilia 500g Farina di colore bianco avorioOdore – aromatico, privo di odori estraneiSapore- tipico aroma delicato ed intenso di mandorla,privo di sentori rancidi Varietà: pizzuta di Avola e mandorla Siciliana Da usare per la preparazione di dolci e biscotti. Scad. :...
Farina di Carruba La farina di carruba, estratta dal suo seme, il carato, finge da additivo naturale. La farina di semi di carrube esplica una funzione addensante, emulsionante, stabilizzante e gelificante. 250g 4,00€
La farina di ceci si ottiene dall'essicazione, raffinazione e macinazione di questo legume, ricco di vitamine, fibre, potassio, calcio e fosforo. I ceci, insieme ai fagioli e alle lenticchie, sono uno dei legumi più antichi e salutari per l'organismo per via dell'alto contenuto di proteine. 200g...