Perla Extra Brut Rosé Palmeri
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Nuovo prodotto
25,00 € tasse incl.
Rosa Tenue. Il profumo è fresco e frizzante con sfumature aromatiche di ciliegie e spezie. Il palato è vivace e brioso ma al contempo l’eleganza e la finezza del perlage si combinano a sentori speziati e freschi che rimandano ad una Sicilia da scoprire. Ottimo come aperitivo o tapas, ideale con pesce crudo e piatti mediterranei. Si sposa bene a tutto pasto con pesce e carni bianche
Nero d'Avola 100%, Invecchiamento 3 mesi in bottiglia
Temperatura servizio: 7-8 ° C
*contiene solfiti
La storia di "Palmeri" inizia con la famiglia Lutri. Dal XV secolo, questa nobile famiglia ha lasciato il suo segno nel sud della Sicilia.
Nel 2002 Erika e Ueli Breitschmid-Heiniger hanno potuto acquistare Palmeri. Continuando in modo naturale la tradizione familiare della pratica della viticoltura biologica, già praticata con successo in Svizzera.
Pertanto, nel 2005, le prime viti sono state piantate su 4,5 ettari di terreno. Nello stesso anno iniziava il restauro di alcuni edifici minori della Tenuta e la costruzione della nuova cantina.
Dal 2009 il vino viene prodotto nella Tenuta Palmeri. Tuttavia, olive, arance, mandorle, limoni e melograni continuano a crescere nella proprietà e vengono raccolti in piccole quantità ogni anno.
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