Kalya - snack salato di Ceci
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La “calia”, ingrediente povero della cucina siciliana, veniva venduta sfusa dagli ambulanti all’interno di coni di carta chiamati “coppi” e consumata per strada durante le feste patronali o i grandi eventi folkloristici dell’isola.
Scad. : 06/2024
INGREDIENTI: ceci, olio di semi di arachidi, olio di oliva DOP Monti Iblei, sale.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100G
- Valore energetico:1738 KJ / 414 Kcal
- Grassi:13 g
- di cui acidi grassi saturi:0,5 g
- Proteine totali:6,7 g
- Carboidrati:50 g
- di cui zuccheri:2,4 g
- Fibre:21 g
- Sale:2,2 g
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