Legumi, olio extra vergine d'oliva, pasta e farine dei pregiati grani antichi, spezie, aromi e formaggi. Tutto quello che ti serve seguire la dieta mediterranea.
ENOGASTRONOMIA
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Sale al Timo Di Fede
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Sottocategorie
Pepe Nero 50g Di Fede
Spezie dal profumo intenso e dal gusto inconfondibile, il pepe nero è il tocco ideale per esaltare ogni ricetta. Perfetto su carni, pesce, verdure, formaggi e primi piatti, dona carattere e vivacità con poche macinate al momento.
Condimento per Arrosti 16g Di Fede
Un mix aromatico che unisce la freschezza dell’origano, le note intense del timo e il profumo della salvia. Ideale per: carni bianche e rosse, verdure al forno, salse e marinature.Consiglio d’uso: aggiungere direttamente durante la cottura o mescolare con olio EVO per una marinatura ricca di...
Semi di Finocchietto 40g Di Fede
Dal profumo fresco e dal sapore delicatamente dolce, i semi di finocchietto sono una spezia naturale e versatile. Tradizionalmente utilizzati per aromatizzare pane, taralli, formaggi e piatti di carne o pesce, sono perfetti anche nelle tisane digestive Ideale per: insaporire sughi, insalate,...
Timo 35g Di Fede
Il timo secco aggiunge un tocco mediterraneo a zuppe, carni, pesce e verdure. Le sue proprietà sono potenziate dall'essiccazione, che concentra gli oli essenziali, rendendolo più potente del timo fresco. È molto versatile, ottimo nei condimenti, nelle salse, nei brasati, nelle tisane e in varie...
Patè di Pomodoro Ciliegino Secco Di Fede
Il Paté di Pomodoro Ciliegino Secco si ottiene dalla macinazione dei pomodorini con basilico, aglio, origano e un po' di peperoncino per esaltare il sapore del Pomodoro Ciliegino. Consigliato per dei primi piatti o da spalmare su bruschette e panini per fare belle figure quando si condivide un...
Olio Extravergine di Oliva Cirera
Olio Extravergine di Oliva ottenuto unicamente mediante procedimenti meccanici. Estratto in Italia da Olive Italiane.Estratto a FreddoNon FiltratoConservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e da fonti di caloreEventuali residui non pregiudicano la qualitàIdeale a crudo sulle...
Canestrato Fresco Pepato con Latte Ovino La Cava
Un formaggio tipicamente siciliano, a pasta morbida, preparato con latte ovino e vaccino arricchito dal sapore intenso del pepe nero. Deve il suo nome ai canestri utilizzati per dargli la forma, i cui solchi si intravedono ancora sulla superficie.
Canestrato Fresco con Latte Ovino La Cava
Un formaggio siciliano a pasta morbida, di latte ovino e vaccino.Il canestrato fresco ha una forma cilindrica con facce piatte, su cui si intravedono i solchi lasciati dai canestri. La stagionatura breve dà al canestrato siciliano un sapore lattico con note dolci e una consistenza morbida, facile...
Provola Affumicata La Cava
La provola è uno dei formaggi tipici della tradizione casearia siciliana. Si riconosce dal caratteristico profilo filiforme, con la testa a cui viene legata la cordicella per la stagionatura Ingredienti: LATTE vaccino pastorizzato, caglio, sale, affumicatura con aroma fumo. fermenti...
Confettura Extra di Pomodoro Ciliegino Verde...
Confettura di Pomodoro Ciliegino Verde Di Fede Un'esplosione di sapore e colore! La nostra confettura di pomodoro ciliegino verde è un'innovativa creazione che combina la dolcezza del pomodoro con l'acidità della varietà verde. Perfetta per chi cerca un tocco di originalità in cucina.Grammatura a...
Confettura Extra di Pomodoro Datterino Di Fede
Confettura Extra di Pomodoro Datterino Di Fede Un'esplosione di dolcezza e sapore! La nostra confettura di pomodoro datterino è un classico della tradizione italiana, rivisitato con un tocco di eleganza. I pomodori datterini, noti per la loro dolcezza e consistenza, vengono trasformati in una...
Cipollata Siciliana 280g Di Fede
La Cipollata Siciliana è perfetta per condire Pizze o farcire panini! Provala sulla Bruschetta!