Scaglie di Tonno con Pistacchio Adelfio

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Nuovo prodotto

6,50 €

Denominazione: Euthynnus Alletteratus

ZONA FAO: 37.1.3

Ingredienti: Tonno 64%, olio d'oliva , pistacchio, sale marino. 

Peso netto: 300 g - sgocc. 190 g

Conservazione: 4 anni dalla data di produzione , dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.

Maggiori dettagli

Prodotto ottenuto dalle briciole del tonno in lavorazione, invasettato con olio d’oliva e pistacchio.

Ideale da servire sulle bruschette o per i primi piatti “Spaghettata al Tonno”.

Valori nutrizionali medie per 100 g. di prodotto:

valore energetico - KJ 1248

valore energetico - Kcal 300

Sostanze grasse totali - 19,7

Grassi saturi - 3,1

Carboidrati totali - 0,7

Zuccheri -0

Proteine - 29,8

Fibra - 0,1

Sale -1,1

La storia dell’ azienda ha inizio nel lontano 1931, anno in cui il giovane Gaetano Adelfio, giunto da Palermo a Marzamemi, decise di stabilirsi in questo piccolo borgo marinaro.
Lo stabilimento venne creato in quegli anni, quando si svolgeva la pesca del tonno rosso di Sicilia, che, pescato tramite la mattanza, veniva poi sottoposto a salatura. Insieme al tonno venivano pescate e salate anche sarde e acciughe.
Da allora, l'azienda continua a proporre i vecchi sapori del passato, nella convinzione che esiste un legame inscindibile tra cultura, storia, gusto, tradizione e memoria.
Stabilimento di produzione: Franco Adelfio di Adelfio Gaetano - 96018 Marzamemi (SR) IT 915 CE

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