Tonno del Mediterraneo in olio d'oliva vaso vetro 300g

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Nuovo prodotto

9,50 €

Denominazione: Euthynnus Alletteratus

ZONA FAO: 37.2.2

Ingredienti: Tonno, olio d'oliva , sale marino.

Peso netto: 300 g - sgocc. 190 g

Conservazione: 4 anni dalla data di produzione.

Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.

Maggiori dettagli

Il Euthynnus Alletteratus vive nel Mar Mediterraneo.

Questa specie di tonno ,conosciuto comunemente come “Tonno Alletteratus”, è diffusa nel mar Mediterraneo dove è comune anche nelle acque costiere italiane e raggiunge 1 m di lunghezza e 6 / 7 kg di peso.

E' un tonno dal gusto intenso e corposo.

Ottimo da presentare come antipasto o contorno oppure da aggiungere alla conosciutissima spaghettata alla "carrettiera"

Valori nutrizionali medie per 100 g. di prodotto:

valore energetico - KJ 653

valore energetico - Kcal 157

Sostanze grasse totali - 6,8

Grassi saturi - 1,3

Carboidrati totali - 0

Zuccheri - 0

Proteine - 23,6

Fibra - 0

Sale - 8,7

La storia dell’ azienda ha inizio nel lontano 1931, anno in cui il giovane Gaetano Adelfio, giunto da Palermo a Marzamemi, decise di stabilirsi in questo piccolo borgo marinaro.
Lo stabilimento venne creato in quegli anni, quando si svolgeva la pesca del tonno rosso di Sicilia, che, pescato tramite la mattanza, veniva poi sottoposto a salatura. Insieme al tonno venivano pescate e salate anche sarde e acciughe.
Da allora, l'azienda continua a proporre i vecchi sapori del passato, nella convinzione che esiste un legame inscindibile tra cultura, storia, gusto, tradizione e memoria.
Stabilimento di produzione: Franco Adelfio di Adelfio Gaetano - 96018 Marzamemi (SR) IT 915 CE

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