Fagiolino Fresco Siciliano
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Il fagiolino è un baccello non maturo del fagiolo comune. Lo si raccoglie quando i semi non sono ancora giunti alla maturazione.
A differenza dei fagioli, i Fagiolini si mangiano con l'intero baccello.
Il momento migliore per mangiare il Fagiolino è l'estate.
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Il Broccoletto Siciliano in dialetto è chiamato "Scramuzzatura". E' ottimo per i brodi vegetali ed è anche consigliato come condimento per la pasta. Il prezzo fa riferimento al singolo pezzo il cui peso va dai 400g ai 500g circa
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Il Cavolfiore Violetto Etneo è una varietà originale da seme antico. É ottimo per i brodi vegetali ed è anche consigliato come condimento per la pasta a forno con besciamella e pangrattato. Il prezzo fa riferimento al singolo pezzo il cui peso va dai 2kg a 3kg circa Video di Presentazione: Cavolfiore Violetto Etneo
CIPOLLOTTI FRESCHI
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ASPARAGI
Gli Asparagi.... una pianta spinosa dal germoglio tenerissimo! Ottimo per risotti bianchi e per le frittate "di una volta"...
PORRI FRESCHI
Porri freschi ottimi per zuppe di tutte le stagioni. Avete mai provato i porri crudi con olio, sale e peperoncino rosso?
ZUCCHINA VERDE LUNGA - "CUCUZZA LONGA"
Ingrediente Principe per le zuppe estive, la zucchina lunga o "cucuzza longa" è fortemente ancorata nella tradizione Siciliana. I bambini siciliani di una volta ricordano ancora oggi le proprie Nonne che, quando fuori c'erano 40° all'ombra, venivano richiamati dentro casa perchè la zuppa bella calda con la cucuzza longa era pronta :D Il Prezzo è riferito...
MELANZANA BIANCA
La Melanzana Bianca è simile nella forma alla melanzana nera ma è appunto di colore Bianco. Dal Sapore più Dolce della sorella gemella "Melanzana Nera" non necessità di essere immersa in acqua, sale e bicarbonato prima del suo impiego in cucina.
BOX CON "SPEDIZIONE GRATUITA"
La Selezione della Box con "Spedizione Gratuita" è stata ideata considerando i gusti della nostra piccola Giada. Speriamo possa Piacervi :) Promo valida solo per ordini entro venerdì 3 febbraio alle ore 21:00 Per la descrizione, contenuto e info sulla Box, vedi in basso
BROCCOLO "VIOLA" SICILIANO - Azienda Agr. Morana
Il Broccolo Viola Siciliano è ottimo per i brodi vegetali ed è anche consigliato come condimento per la pasta a forno con besciamella e pangrattato. Il prezzo fa riferimento al singolo pezzo il cui peso va dai 2kg a 3kg circa Video di Presentazione: https://www.youtube.com/watch?v=w6cjzrcDzlYDatterino rosso dell'Az. Agricola Morana
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