Zafferano Siciliano 0,1g
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Dai piccoli stimmi del Crocus sativus si ricava questa preziosa spezia. Fiorisce quindici giorni all’anno e ogni mattina all’alba vengono raccolti i delicatissimi fiori. Dopo la separazione degli stimmi si procede all'essiccatura e al confezionamento in poche ore così da preservarne l’aroma.
Prodotto e confezionato da Cannata Elena, via Bellini 54 92010 Alessandria della Rocca (AG)
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Un mix aromatico semplice, ideale per portare in tavola tutto il gusto della tradizione mediterranea. Il profumo fresco del prezzemolo, la vivace nota piccante del peperoncino e l’aroma intenso dell’aglio si uniscono in una miscela pronta all’uso. Versare 1-2 cucchiaini in padella con olio extravergine d’oliva, aggiungere gli spaghetti con un mestolo di...
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