Passata di pomodoro Siccagno

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La passata di Pomodoro Siccagno viene fatta come la facevano le nonne, per questo potrebbe assumere un aspetto scomposto. 

Grammatura a scelta: 370g o 690g.

Maggiori dettagli

Il Pomodoro Siccagno viene coltivato a Valledolmo (PA) e nei comuni circostanti. Questo pomodoro, come il pomodoro di Pachino, è pieno di sostanze nutrienti grazie al terreno in cui cresce. La terra perfetta per il siccagno deve essere ricca di argille e particolari sabbie che consentono un'ottima autoregolazione idrica del suolo. 

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