Nocciole dell'Etna
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La Nocciola è annoverata fra la frutta secca.
È molto ricca di lipidi, di proteine e di acqua. Questa composizione fa della Nocciola un alimento molto calorico. Infatti è preferita come snack energizzante per chi fa Sport.
La Nocciola dell’Etna viene raccolta tra settembre e ottobre e dopo essiccazione di 5/6 giorni al sole viene immessa nel mercato nelle varie forme.
L’area di produzione della Nocciola dell’Etna si trova nel territorio del Parco dell’Etna in particolare nei comuni di Zafferana Etnea, Milo, Sant’Alfio, Mascali, Linguaglossa e Castiglione di Sicilia in provincia di Catania.
La Nocciola dell'Etna selezionata da Verdurazon è prodotta nel territorio di Zafferana Etnea.
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