Canestrato con Peperoncino
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Fette da 400g circa
Formaggio a pasta morbida cotta con peperoncino rosso, dal colore paglierino con i solchi lasciati dal canestro secondo tradizione sicula, dal sapore lattico, con note dolci e speziate
Ingredienti LATTE vaccino, peperoncino rosso, sale e caglio.
Origine del latte Italia
Conservare in frigo tra 0 e 4°C
I prodotti dell'azienda agricola Occhipinti sono tutti realizzati in maniera artigianale e sono quelli che da sempre si possono trovare nelle splendide masserie degli iblei: La ricotta iblea di latte vaccino, Ragusano DOP, provole, le caciotte aromatizzate, le mozzarelle e latticini in generale.
Da quasi 25 anni si attua il sistema di agricoltura biologica per quanto riguarda l’alimentazione del bestiame (pascoli, foraggi e cereali).
Tutti i prodotti sono ottenuti da latte appena munto, con l’aggiunta di caglio naturale. La qualità del latte è controllata giornalmente.
Prodotto da Occhipinti Giuseppe
C.da San Giacomo sn - ragusa
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto.
Valore energetico: 1327 kcal, 319 kj
grassi: 23g di cui saturi 17g
Proteine: 27g
carboidrati: 1g di cui zuccheri 0.5g
sale: 1.4g
N.B. Se il peso del prodotto dovesse risultare in partenza inferiore al peso su indicato, inseriremo omaggi in modo da far recuperare il maggior prezzo pagato.
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